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신안 천일염은 우리나라를 대표하는 소금으로, 깨끗하고 맑은 서남해안 갯벌에서
태양과 바람의 힘으로 만들어지는 천연 소금입니다. 넓고 평탄한 염전과 풍부한 햇볕,
그리고 깨끗한 바닷물이 어우러져 품질 좋은 천일염 생산에 최적의 조건을 갖추고 있습니다.
신안 천일염의 특징
- 미네랄 풍부 : 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다.
- 깊은 맛 : 깊고 풍부한 맛을 내어 음식의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
- 깨끗하고 안전 : 깨끗한 자연환경에서 생산되어 안심하고 드실 수 있습니다.
신안 천일염의 생산 과정
- 바닷물 유입 : 갯벌에 바닷물을 유입하여 염전에 채웁니다.
- 증발 : 햇볕과 바람으로 바닷물을 증발시켜 염도를 높입니다.
- 결정 : 염도가 높아진 바닷물에서 소금 결정이 만들어집니다.
- 수확 : 만들어진 소금을 긁어모아 정제합니다.
신안 천일염의 종류와 용도
- 토판염 : 전통적인 방식으로 생산된 소금으로, 갯벌의 미네랄을 그대로 함유하고 있어 건강에 더욱 좋습니다.
- 밭염 : 평평한 염전에서 생산된 소금으로, 품질이 균일하고 다양한 요리에 활용됩니다.
- 간수 : 소금에서 분리된 액체 성분으로, 각종 음식의 맛을 돋우는 데 사용됩니다.
신안 천일염의 효능
- 골다공증 예방 : 칼슘 함량이 높아 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
- 혈압 조절 : 칼륨이 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
- 신진대사 촉진 : 다양한 미네랄이 신진대사를 촉진하고 피로 회복에 도움을 줍니다.
건강한 식탁을 위한 선택 신안 천일염을 구입하려면~
https://smartstore.naver.com/bujahaja/products/11156505116
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